PICADINHO DE CARNE

Rendimento: 8 porções Tempo de Preparo: 40min

• Ingredientes:
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• 1 kg de bife
• 3 batatinhas medias
• 2 cenouras
• 2 cebolas pequenas
• 1 chuchu
• 1 repolho pequeno
• 1 vidro de shoyu
• 2 caldos de galinha
• 1 pitada de pimenta do reino
• 3 colheres de oleo
• 1/3 copo grande de água fervendo

• Modo de Fazer:
  1. Corte a carne em tirinhas, assim faça também com as verduras, todas cortadas em tirinhas finas e compridas
  2. Em panela coloque o óleo para esquentar
  3. Logo após coloque a carne para fritar, tempere a com uma pitada de pimenta, deixe a carne ficar bem frita
  4. Em um copo com um terço de água fervendo coloque os dois caldos de galinha para dissolver, quando dissolvido adicione o restante do copo com shoyu
  5. Mexa bem e coloque na panela com a carne bem frita, abaixe o fogo, e adicione as verduras, tampe a panela, e com o vapor as verduras ficaram no ponto, nem muito dura e nem muito mole, pronto para servir